Tuesday 23 July 2013

Bolu Pandan


bolu kukus
Siapkan bahan-bahan berikut :
  • gula pasir halus sebanyak 150 gr (lima belas gram)
  • mentega leleh sebanyak 100 gr (seratus gram)
  • telur ayam sebanyak 6 (enam butir)
  • baking powder sebanyak 0,5 sdt (setengah sendok teh )
  • pasta pandan sebanyak 1 sdt atau air daun suji pandan sebanyak 1 sdm
  • tepung terigu sebanyak 150 gr (seratus lima puluh gram)
    Langkah-langkah dalam pembuatan bolu kukus :
    1. Gula, telur ayam, dan baking powder, dicampur dan aduk sampai mengembang, dan mengental.
    2. Tambahkan tepung terigu dan mentega yang telah dilelehkan secara bergantian.
    3. Masukkan juga atau air daun suji pandan atau pasta pandan lalu aduk sampai merata. pada ahap ini, semua bahan sudah dicampur semuanya menjadi satu adonan.
    4. Adonan dituang pada loyang bundar yang sebelumnya telah diolesi mentega dan sedikit taburan terigu.
    5. Lalu panggang adonan selama 30 menit dengan temperatur 180 derajat C sampai kue bolu matang.
    6. Angkat dan dinginkan. Silakan santap bersama keluarga.

    No comments:

    Post a Comment