Kolang Kaling

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• 125 gram gula merah, disisir halus
• 50 gram gula pasir 
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam 
• 3 lembar daun pandan 
• 250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan

Cara Pengolahan :

1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tambahkan kolang-kaling. Rebus sampai matang di atas api kecil sambil diaduk sampai kolang – kaling meresap.
3. Sajikan Untuk 5 porsi

Sumber : http://www.juicegalau.com