GREENTEA ALMOND BROWNIES

Menghaluskan almond jangan sampai berminyak agar tidak sulit ketika diayak.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
75 gram mentega tawar 
1/4 sendok teh garam 
100 gram white cooking chocolate, potong-potong
2 butir telur 
50 gram gula pasir 
50 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram almon bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 
1/2 sendok makan greentea bubuk 
50 gram chocolate chip 
Bahan Taburan:
15 gram chocolate chip 
15 gram almond slice 

Cara Pengolahan :

1. Panaskan mentega dan garam sampai larut. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan hangat.
2. Kocok telur dan gula pasir 3 menit sampai mengental.
3. Masukkan campuran mentega sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Masukkan tepung terigu, almon bubuk, baking powder, dan greentea bubuk sambil diayak dan dikocok rata. Tambahkan chocolate chip. Aduk rata.
5. Tuang di loyang brownies ukuran 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Tabur chocolate chip dan almond slice.
7. Oven 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Untuk 12 potong

Sumber : http://www.sajiansedap.com