Tuesday 9 July 2013

Cake Kurma

Resep Cake Kurma. Bulan Ramadhan sudah berada di ujung mata, tak ada salahnya membuat sajian yang spesial untuk berbuka puasa, bila anda membeli kurma dalam jumlah yang banyak, cobalah untuk mengkreasikan menjadi cake yang enak dan gurih, di jamin seluruh keluarga bakal ketagihan dengan rasanya.


Bahan :
  • 300 gr margarin
  • 45 gr gula palem
  • 3 butir telur
  • 90 gr gula pasir halus
  • 50 gr kacang mete, cincang
  • 300 gr kurma, buang bijinya lalu cincang kasar
Bahan Campur dan Ayak :
  • 150 gr tepung terigu
  • 2 gr soda kue
  • 3 gr baking powder
Cara Membuat  Cake Kurma :
  1. Kocok gula palem, gula halus dan margarin jadi satu sampai rata.
  2. Tambahkan telur satu persatu sambil di kocok sampai merata
  3. Masukkan campuran tepung lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan kurma dan kacang mete, aduk kembali hingga rata.
  4. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan ukuran 15x20x6 cm yang telah di oles dengan margarin dan di lapisi dengan kertas roti.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat dengan waktu selama 35 menit. Angkat dan dinginkan. Potong sesaat sebelum di hidangkan.

No comments:

Post a Comment