Resep Cara Membuat Bolu Marmer. Resep-komplit akan memberikan resep cara membuat bolu atau cake marmer. Bahan yang digunakannya pun cukup mudah didapat dan dibeli di toko bahan kue. Resep membuat bolu marmer ini menggunakan 10 kuning telur dan 10 putih telur. Bunda bisa membuat sendiri dirumah untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta atau bisa dihidangkan saat ada acara keluarga.
Bahan :
- 10 butir kuning telur
- 10 butir putih telur (kocok hingga kaku)
- 300 gram margarin
- 250 gram gula pasir
- 300 gram tepung terigu + 1 sendok teh backing powder (ayak)
- Adonan Cokelat : 3 sendok makan bubuk cokelat + 1 sendok teh pasta cokelat
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara membuat bolu marmer :
- Langkah pertama yaitu panaskan oven dengan suhu 175 derajat celcius.
- Siapkan loyang yagn berbentuk cincin (biasanya dibuat bolu) dengan diameter atau ukuran 24 cm. olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Sisihkan.
- Kemudian kocok margarin, vanili dan gula hingga mengembang.
- Masukkan kuning telur satu persatu, sambilkocok terus hingga mengembang.
- Lanjutkan dengan memasukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukkan putih telur kocok sambil diaduk hingga rata.
- Membuat adonan cokelat : Ambil 100 ml adonan campur dengan cokelat pasta dan cokelat bubuk aduk hingga rata.
- Tuangkan setengah adonan putih ke dalam loyang dan ratakan.
- Tambahkan setengah adonan cokelat, Kemudian ratakan dengan garpu hingga berbentuk marmer.
- Tuangkan sisa bagian adonan putih dan tuang juga sisa adonan cokelat ratakan dengan garpu.
- Kemudian panggan dalam oven yang telah panas dengan waktu kurang lebih 45 menit hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan sajikan dengan dipotong potong menurut selera.
No comments:
Post a Comment