Kue Tart Chocolate

Daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat kue tart :

• buttercream sebanyak 400 gr (empat ratus gram) => ini dipakai sebagai olesan
• emulsifier (SP/TBM) sebanyak 1,5 sdt (satu setengah sendok teh)
• gula pasir sebanyak 125 gr (seratus dua puluh lima gram) 
• susu bubuk sebanyak 15 gr (lima belas gram) 
• cokelat bubuk sebanyak 30 gr (tiga puluh gram) 
• tepung terigu berprotein sedang 125 gr (seratus dua puluh lima gram)
• baking powder sebanyak ½ sdt (setengah sendok teh)
• margarin yang dilelehkan sebanyak 125 gr (seratus dua puluh lima gram)
• cokelat pasta sebanyak ½ sdt (setengah sendok teh)
• telur sebanyak 6 (enam butir)

Sweet Chocolate Cappucino

Daftar bahan kue kering sweet chocolate cappucino.

• tepung gula sebanyak 75 gr (tujuh puluh lima gram) 
• cokelat bubuk sebanyak 15 gr (lima belas gram)
• telur ayam satu saja (pisahkan kuning telur dan putih telur, karena kita hanya memakai kuning telurnya aja dan putih telurnya dipakai sebagai bahan topping)
• dark cokelat sebanyak 100 gr (seratus gram) => cokelat ini lelehkan dulu
• mentega sebanyak 150 gr (seratus lima puluh gram)
• cappucino sebanyak 50 gr (lima puluh gram)
• maizena sebanyak 25 gr (dua puluh lima gram)
• vanili sebanyak satu sendok teh (pilih vanili yang bubuk)
• tepung terigu sebanyak 200 gr (dua ratus gram)

Bolu Pandan

Siapkan bahan-bahan berikut :

• gula pasir halus sebanyak 150 gr (lima belas gram)
• mentega leleh sebanyak 100 gr (seratus gram)
• telur ayam sebanyak 6 (enam butir)
• baking powder sebanyak 0,5 sdt (setengah sendok teh )
• pasta pandan sebanyak 1 sdt atau air daun suji pandan sebanyak 1 sdm
• tepung terigu sebanyak 150 gr (seratus lima puluh gram)

Bolu Kukus

Siapkan bahan-bahan berikut ini :

• satu (1 tetes) pewarna makanan pink
• satu sendok makan (1 sdm) cokelat pasta 
• setengah sendok makan (0,5 sdm) SP 
• dua (2 butir) telur 
• tiga ratus gram (300 gr) tepung terigu
• dua ratus mili liter (200 ml) air soda putih
• dua ratus dua puluh lima gram (225 gr) gula pasir halus

Bolu Gulung

Siapkan bahan-bahan berikut :

• seratus lima puluh gram (150 gr) gula pasir halus
• seratus lima puluh gram (150 gr) Tepung terigu
• Setengah sendok teh (0,5 sdt) Vanilla
• lima (5 butir) Telur
• Margarin secukupnya
• satu sendok teh (1 sdt) Vermipan
• satu sendok teh (1 sdt) Ovalet
• Garam secukupnya
• satu sendok teh (1 sdt) baking powder
• selai (anda bisa memilih rasa selai yang anda sukai)
• tiga sendok makan (3 sdm) susu kental

Aneka Bolu Gulung

Resep Kue Bolu Gulung Lembut :

Tepung terigu 100 gr
• Gula pasir halus 150 gr
• Vermipan 1 sdt
• Telor 3 butir
• Ovalet 1 sdt
• Baking powder 1 sdt
• Vanili ½ sdt
• Rhum 1 sdt
• Susu kental manis 2 sdt
• Garam secukupnya
• Selai (rasa sesuai selera), siap beli secukupnya

Kue Kering "NASTAR"

Pertama kumpulkan bahan-bahan berikut untuk membuat kue :

• susu bubuk sebanyak 1 sdm (satu sendok makan )
• tepung terigu sebanyak 250 gr (dua ratus lima puluh gram)
• gula halus sebanyak 50 gr (lima puluh gram)
• magarin yang dilelehkan sebanyak 200 gr (dua ratus gram)
• maizena sebanyak 1 sdm (satu sendok makan)
• kuning telur sebanyak 3 (tiga butir)
• olesan kue (terbuat dari satu kuning telur dan satu sendok makan madu murni)