ROTI TAWAR ( 2 )

Roti tawar jarang dibuat sendiri karena mudah dibeli. Tapi coba dulu membuatnya sendiri, pasti Anda tak mau lagi membelinya. Karena rasa roti tawar buatan kita sendiri jauh lebih nikmat. 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram tepung terigu protein tinggi 
2 sendok teh (6 gram) ragi instan 
50 gram gula pasir 
25 gram susu bubuk 
315 ml air es 
50 gram mentega putih 
1 1/2 sendok teh (7,5 gram) garam 

ROTI TAWAR ( 1 )

Bosan dengan rasa dan tampilan roti tawar yang ada dipasaran? gka ada salahnya anda mencoba roti tawar yang ada dalam resep ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3.200 gram tepung terigu protein tinggi 
320 gram gula pasir 
120 gram susu bubuk 
48 gram ragi instan 
2.120 ml air es 
320 gram mentega putih 
8 sendok teh garam 

RESEP DASAR ROTI TAWAR

Roti tawar yang biasanya anda beli diluar kini dapat anda buat sendiri. Atau bahkan jika anda ingin membuat usaha roti tawar, resep ini pasti sangat berguna dan bermanfaat sekali.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Resep Dasar:
600 gram tepung terigu protein tinggi 
9 gram ragi instan 
40 gram gula pasir 
30 gram susu bubuk 
350 ml air es 
60 gram mentega putih 
1 1/2 sendok teh garam 

CUP CAKE PISANG

Cup cake pisang ini tidak membutuhkan uang banyak untuk membuatnya, namun ketika dicicipi, terasa mewah terutama karena aroma kayumanisnya yang luar bisa.

Bahan:
150 gram margarin 
75 gram gula palem 
3 buah pisang ambon, potong kotak
2 sendok makan susu kental manis putih 
3 kuning telur 
125 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok teh baking powder 
1/4 sendok teh kayu manis bubuk 
3 putih telur 
1/4 sendok teh garam 
50 gram gula pasir 

CUP CAKE PELANGI

Kue yang dihias dengan penuh warna-warni seperti ini pasti disukai anak-anak. Aneka rasa juga dapat Anda tambahkan dalam wana-warna butter cream yang digunakan dalam menghias cup cake ini. Atau Anda ingin menambahkan kembang gula yang menjadi favorit mereka? Boleh juga.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
185 gram margarin 
120 gram gula pasir 
3 butir telur 
225 gram tepung terigu 
1/2 sendok teh baking powder 
110 ml susu cair 
30 gram keeping cokelat 

CUP CAKE KACANG KARAMEL

Cup cake kali ini memiliki aroma harum yang khas dari karamel. Gula yang digosongkan ini memang dapat memberikan rasa tersendiri. Enting-enting kacang yang menjadi topingnya mampu melengkapi penyajiannya lebih mantap!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Karamel :
50 gram gula pasir 
2 1/2 sendok makan air 

Bahan:
5 butir telur 
100 gram gula pasir 
1 sendok makan emulsifier(sp/tbm) 
120 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok makan susu bubuk 
1 1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

CUP CAKE TAPE KUKUS

Manisnya rasa tape baik singkong maupun ketan sering menjadi pilihan untuk menambah rasa dan aroma pada minuman atau kudapan. Jika biasanya tape singkong dijadikan bahan untuk membuat kudapat tradisional kini Anda bisa menjadikannya dalam membuat cupcake nan lembut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
85 gram margarin 
100 gram tape singkong 
5 butir telur 
85 gram gula pasir 
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
100 gram tepung terigu protein sedang 
2 sendok makan susu bubuk 
1/2 sendok teh baking powder 

CUP CAKE STROBERI

Kombinasi selai stroberi sebagai isi cake menghasilkan citarasa istimewa. Rasanya yang manis dan lezat pasti membuat anda tergoda.

 

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 gram margarin 
100 gram gula tepung 
3 butir telur 
150 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram tepung maizena 
1 sendok teh baking powder 
50 ml susu air 
1/8 sendok teh esens vanila 
100 gram selai stroberi untuk isi 
butter cream untuk olesan 
gula warna-warni untuk taburan 

CUP CAKE VANILA

Cup cake yang tampil menjadi bunga nan cantik seperti ini pasti disukai anak-anak. Selain menjadi kudapan yang pas untuk anak, cup cake vaila ini juga bisa menjadi antaran yang istimewa untuk orang yang istimewa pula.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 butir telur ayam 
100 gram gula pasir 
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm) 
1/4 sendok teh garam 
100 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram susu bubuk 
1/4 sendok teh esens vanila 
100 gram margarin, dilelehkan

PUDING TEH CINCAU

Teksturnya yang sama dengan puding membuat cincau hijau ini bisa menjadi bahan yang pas untuk dikombinasikan dengan sajian bertekstur lembut ini. Jika sulit mendapatkan cincau hijau tak ada salahnya Anda mencoba untuk menanamnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding I:
600 ml susu cair 
2 lembar daun pandan 
100 gram gula pasir 
1/2 bungkus agar-agar bubuk 
1/2 sendok teh jeli bubuk 
1/2 sendok teh pasta vanila 
200 gram cincau hijau, disendokkan tidak beraturan

PUDING CAKE BUAH

Cake yang dikombinasikan dengan puding seperti ini bisa menjadi pilihan sajian penutup yang komplet. Lembutnya cake dan segarnya puding dapat Anda nikmati dalam satu sajian.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:
3 butir telur 
85 gram gula pasir 
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
65 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram maizena 
15 gram susu bubuk 
85 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila 

PUDING KARAMEL JERUK

Puding dalam gelas seperti ini dapat menyiasati puding lapis Anda yang tak akan berantakan jika lapisannya saling tidak menempel. Selain itu puding-'puding yang disajikan langsung di dalam gelas seprti ini terlihat lebih cantik.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding Karamel:
100 gram gula pasir 
250 ml air 
1/2 sendok teh jeli bubuk 

Bahan Puding Susu Jeruk:
600 ml susu cair hangat 
100 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
1/2 bungkus jeli bubuk 
100 gram cokelat masak putih, dilelehkan
1/8 sendok teh pasta vanila 
50 gram jeruk kaleng, ditiriskan

PUDING KACANG-KACANGAN

Menamnfaatkan dan mengolah kacang hijau tak hanya sebatas menjadi bubuk kacang hijau atau sup kacangmerah saja. Tetapi banyaj sajian yang bisa kita ciptakan dari keduanya misalnya menjadi puding nan cantik dan kaya rasa ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding Kelapa:
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 
2 lembar daun pandan 
1/4 sendok teh garam 
100 gram sirup cocopandan 
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk 
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang

PUDING COLA FANTASIA

Minuman bersoda yang biasanya hanya kita konsumsi dalam bentuk minuman ternyata bisa juga disajikan dalam bentuk puding. Penasaran bagaimana rasa dan cara membuatnya? Yuk, langsung ikuti langka-langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding Fantasia:
500 ml susu cair 
1 bungkus agar-agar bubuk 
1 kaleng soda merah (misal, fanta)
50 gram gula pasir 
100 gram jeli bubble mini 

PUDING KOPI LAPIS SUSU

Kopi dan susu merupakan pasangan yang sangat serasi. Selain nikmat dijadikan minuman hangat, kopi dan susu bisa juga hadir dengan penampilan yang berbeda. Kopi dan susu tak hanya nikmat disantap hangat tetapi juga lezat disaat dingin. Seperti puding kopi dengan lapisan susu ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Puding Susu:
1.200 ml susu cair 
1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
225 gram gula pasir 
1 kuning telur 
3/4 sendok teh pasta vanila 

RISOLES SAYUR

Kombinasi ayam suwir, wortel, buncis dan bahan lain menjadikan risoles lebih spesial. Rasanya yang renyah dan gurih pasti membuat anda tergoda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
resep dasar risoles 

Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang 
1 butir telur 
1/4 sendok teh garam 
275 ml susu cair 
1 sendok makan margarin, dilelehkan

PUDING JAGUNG LAPIS COKLAT

Bahan A:

- 500 ml Santan

- 125 gram jagung manis

- 120 gram gula pasir

- 1 sdm tepung maizena

- 1 sachet agar-agar bubuk

- pewarna kuning secukupnya.

CAKE GULUNG DALAM BUSA

Puding busa nan lembut dengan bolu gulung dibagian dalamnya membuat penampilan puding ini tambah cantik. Siapapun yang melihatnya pasti ingin segera menikmatinya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Bolu Gulung:
5 butir telur 
100 gram gula pasir 
60 gram tepung terigu protein sedang 
15 gram tepung maizena 
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
75 gram margarin, dileleh
1/4 sendok teh cokelat pasta 
25 gram selai stroberi untuk olesan 

PUDING BUSA DENGAN BUAH

Siapa yang tak tertarik dengan warna dan tampilan yang menarik seperti ini. Ya, puding busa dengan buah ini sangat layak untuk Anda sajikan sebagai sajian penutup yang sangat dinantikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Cake:
6 butir telur 
90 gram gula pasir 
2 sendok teh sp 
65 gram tepung terigu protein sedang 
10 gram tepung maizena 
50 gram margarin, dilelehkan
6 tetes pewarna merah tua 
4 tetes pewarna hijau 
1 tetes pewarna kuning 

CAKE BERPUDING KACANG

Sponge cake yang lembut yang dilapis dengan puding kacang yang istimewa ini sangat pas jika disajikan sebagai dessert atau hidangan penutup saat jamuan makan. Simpan dalam lemari es dan keluarkan sesaat sebelum disajikan agar lebih nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
5 butir telur 
100 gram gula pasir 
1/2 sendok makan sp 
50 gram tepung terigu protein sedang 
20 gram tepung maizena 
50 gram margarin, dilelehkan
2 sendok teh cokelat pasta 

PUDING REMPAH LAPIS LEGIT

Puding dengan rasa dan aroma rempah ini terasa lebih lengkap dengan lapis legit di bagian tengahnya. Simpan dalam lemari es dan keluarkan sesaat sebelum disajikan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1/2 buah loyang lapis legit siap pakai, dipotong menjadi 4 potong segitiga

Bahan Puding I:
750 ml susu cair 
50 gram cokelat bubuk 
1 bungkus agar-agar 
175 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh kayumanis bubuk 
1 kuning telur 

PUDING COKELAT SUSU

Motif puding yang cantik mirip dengan motif batik ini bisa menjadi sajian penutup yang istimewa. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Cake:
4 kuning telur 
2 putih telur 
1 sendok teh sp 
80 gram gula pasir 
75 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram margarin, dilelehkan 
1/2