Monday, 29 July 2013

CAKE TABUR BUAH KERING

Memberikan bingkisan tak harus berupa barang-barang, tetapi bingkisan berupa kue atau hidangan yang lain juga tak kalah menariknya. Seperti cake tabur buah kering yang dihias sangat cantik ini bisa menjadi bingkisan istimewa untuk orang yang spesial. Tambahkan hiasan yang sesuai agar tampak lebih meriah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram margarin 
100 gram gula pasir halus 
5 kuning telur ayam 
250 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok teh baking powder 
5 putih telur ayam 
1/4 sendok teh garam 

RESEP DASAR DONAT


DONAT KAMPUNG



















Anda pasti sering melihat pedagang yang menjual donat di pasar. Mungkin Anda jarang membelinyakarena khawatir akan kebersihan dari donat tersebut. Tak perlu khawatir lagi, sekarang Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Untuk penyajiaanya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tepung terigu protein tinggi 
150 gram kentang kukus, haluskan
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan 
35 gram gula pasir 
15 gram susu bubuk 
1 butir telur 
100 ml air es 
30 gram margarin 
1 sendok teh garam 
100 gram gula donut, untuk taburan
minyak padat untuk menggoreng 

Sunday, 28 July 2013

Aneka Kue Kering Lebaran {11}

KEJU ISI KEJU COKELAT

Untuk merayakan hari istimewa tak ada salahnya kita menyiapkan kue kering yang istimewa pula. Kue kering keju dengan isi keju cokelat ini bisa menjadi pilihan Anda untuk merayakannya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
100 gram margarin 
100 gram mentega 
60 gram tepung gula 
1 butir telur 
1/2 sendok teh garam 
240 gram tepung terigu 
30 gram susu bubuk 
30 gram maizena 
100 gram keju cheddar, diparut
25 gram keju cheddar, diparut untuk taburan

RAINBOW CAKE

Waw..... Rainbow cake! Cake yang satu ini sedang naik daun, siapa yang tak tergiur dengan cake cantik nan lembut beraneka warna ini? Anda dapat menjadikannya sebagai antaran yang istimewa untuk sahabat atau kerabat. Selamat mencoba...!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
6 butir telur 
1/4 sendok teh garam 
120 gram gula pasir 
1 sendok makan emulsifier (sp/tbm) 
35 ml susu cair 
90 gram tepung terigu protein rendah 
30 gram maizena 
1/2 sendok teh baking powder 
50 gram mentega tawar, lelehkan

CHEESE RAINBOW CAKE

Cheese rainbow cake. Kudapan penuh wana dengan rasa yang sangat istimewa. Ya, cake lembut dengan rasa keju yang spesial terlihat menggiurkan dengan warna-warni yang cerah. Tak hanya pas untuk Anda sajikan saat hari yang Anda nantikan tapi juga cocok untuk antaran.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan I:
65 gram mentega tawar 
65 gram tepung terigu protein rendah 
80 gram susu cair 
100 gram cream cheese 
100 gram kuning telur, kocok lepas
200 gram putih telur 
1/4 sendok teh garam 

LAPIS LEGIT COKELAT PUTIH TELUR

Mertua akan datang ke rumah? Tenang, jangan panik! Menu yang satu ini akan membuat Anda makin disayang mertua.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
270 gram margarin 
1 1/2 sendok teh susu kental manis putih 
450 gram putih telur 
1/4 sendok teh garam 
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
180 gram gula pasir 
115 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram susu bubuk 
1/2 sendok teh cokelat pasta 
3 tetes pewarna kuning 

LAPIS LEGIT VLA

Vla cokelat yang ada di sela-sela lapisan kue lapis legit ini menjadi terlihat lebih manis. Nama kue lapis yang memang sesuai dengan rasanya yang legit ini dapat Anda jadikan hantaran untuk kerabat atau sahabat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Lapis Legit:
24 kuning telur 
150 gram tepung gula
1/4 sendok teh baking powder 
35 gram tepung terigu protein sedang 
15 gram susu bubuk 
350 gram margarin 
1 sendok makan susu kental manis